50-51 / 72
50
NBBO
Nedre Buskerud Boligbyggelag
SELBUVOTTER OG SAUESKINN
Fra november av åpner julebutikken, som
holder åpent hver helg i november og hver
dag fra 1. desember til og med 16. desem-
ber. Her selges alt man kan tenke seg av
ulike julevarer, og alt er hjemmeprodusert.
- Det kommer folk fra Drammen, Kongsberg
og hele nærområdet for å levere ting som
de kan selge hos oss. Det er mye forskjellig,
men selbuvotter, smykker, syltetøy, saft,
honning, nisser og tovede sitteunderlag er
spesielt populært. Folk lager utrolig mye
fint, og godt! synes Ellen.
Og julehøytiden er travel. Da kommer det
besøkende fra fjern og nær, store som små,
som alle søker litt ekstra påfyll med jule-
stemning.
- Vi har også selskapslokaler med plass til
opptil 150 mennesker. I den rød låven har
vi tre ulike lokaler som egner seg godt for
blant annet julebord og juleselskaper, bryllu-
per, jubileum og kursvirksomhet, tipser Ellen.
Men skulle du ønske å gifte deg på Fosses-
holm Herregård, må du være rask på labben.
Det begynner allerede å fylle seg opp så
langt frem som til 2018, kan Ellen fortelle.
GRØT MED SMØR OG SUKKER PÅ
I den gammeldagse og lune kafeen bakes og
stekes det for harde livet. Her serveres det
alt fra det klassiske karbonadesmørbrødet,
til tradisjonell rømmegrøt og risgrøt med
smør og sukker på. Den store bakerovnen
blir flittig brukt til brød- og pizzabaking, og
til jul kan man glede seg over et stort utvalg
av hjemmebakte julekaker av ulike slag. Hit
kommer også skoleklasser på besøk for å
bake hvert eneste år.
- Nå har vi akkurat hatt en gjeng med ivrige
elever fra femte klasse, som har lært å bake
sitt eget brød. Alle skoleelevene får også
omvisning på gården, sier Ellen, som sier
det er stille før stormen akkurat nå.
- Vi er alle klare og godt forberedt til å ta
imot alle besøkende nå frem mot jul. Og vi
gleder oss veldig, for det blir alltid god jule-
stemning her på Fossesholm, smiler hun.
LOKALE
PERLER
NBBO
Nedre Buskerud Boligbyggelag
51
Foto: Ellen Steen