NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 37 Rocky roadmedhvit sjokolade Ingredienser - 24 stk 600 g hvit sjokolade 1 ss TINE® Meierismør 2 ss TINE® Kremfløte 2 dl mini-marshmallows 2 dl pistasjenøtter 2 dl tørkede tranebær Slik gjør du 1. Hakk sjokoladen i biter og del smøret i terninger, ha i en glass- eller metallbolle sammen med fløten. Sett bollen over en kjele med kokende vann, den må ikke berøre vannet med bunnen, og pass på at det ikke kommer damp i sjokoladen for da vil den korne seg. Vannbad er en skånsom måte å varme opp sjokolade på, men husk at hvit sjokolade smelter ved lavere temperaturer enn vanlig sjokolade, så vær oppmerksom og hold lav temperatur. Rør med en slikkepott underveis. 2. Vend marshmallows, pistasjnøtter og tørkede tranebær inn i sjokoladeblandingen. Kle en form (ca. 25 x 30 cm) med plastfolie og hell i blandingen. Bre blandingen utover så den blir flat. Dekk med plast og sett kaldt til den stivner. 3. Hvelv sjokoladen ut på en fjøl, fjern plasten og del i biter med en skarp, varm kniv. tine.no Bytt ut den klassiske mørke sjokoladen med hvit sjokolade, som sammen med pistasjnøtter og tørkede tranebær ikke bare ser ut som jul, men smakker himmelsk også. Husk at sjokoladen trenger tid i kjøleskap for å stivne. Tips! Når du bruker hvit sjokolade til rocky road kan det være gøy å blande inn noen biter melkesjokolade. Har du ikke mini-marshmallows kan du klippe opp noen større marshmallows i stedet.
RkJQdWJsaXNoZXIy MzYyNTM=