72 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag Flatbiff av reinsdyr er en stykningsdel fra lårsteken. Kjøttet er fantastisk mørt og egner seg godt til steking av biff. Her serverer vi biffen med en lun salat av rosenkål, oliven, kapers og tørkede tranebær. Søtt, salt og syrlig på en gang! REINSDYRBIFF MED VARM ROSENKÅL OG OLIVENSALAT matprat.no Høsten en helt spesiell årstid. En tid da skogen, fjellet og åkrene bugner av ferske og fantastiske råvarer. I dette nummeret har vi plukket fram noen gode tips til hva du kan servere i tiden som kommer.
RkJQdWJsaXNoZXIy MzYyNTM=