NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 51 Gi årets påskemuffins et friskt løft med orange hatt og smak av påskeappelsin. Enkelt, og SÅ godt! PÅSKEMUFFINS matprat.no Ingredienser 12 PORSJONER 150 g smør 150 g sukker 4 stk. egg 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker eller frø fra vaniljestang 1,5 dl melk saft og finrevet skall av 0,5 stk. appelsin APPELSINFROSTING 250 g kremost naturell 150 g smør 350 g melis finrevet skall av 0,5 stk. appelsin Slik gjør du 1. Sett stekeovnen på 175 grader. Rør smør og sukker til en luftig smørkrem. Rør inn eggene, ett og ett om gangen. 2. Sikt sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Vend det tørre inn i røren. Tilsett melk, appelsinsaft og -skall. Sett doble muffinsformer på et stekebrett, og fyll formene 2/3 fulle. Stek på midterste rille i ca. 20 minutter. Avkjøl på rist. 3. Ha romtemperert kremost i en kjøkkenmaskin og kjør til en glatt krem. Tilsett mykt smør i terninger. Ha i melis. Tilsett appelsinskall, og eventuelt noen dråper karamellfarge. 4. Fyll frostingen i en sprøytepose og dekorer de avkjølte kakene. Pynt med spiselige snøkrystaller. TIPS! Pynt med litt orange karamellfarge og snøkrystaller til slutt
RkJQdWJsaXNoZXIy MzYyNTM=