NBBO-bladet 2-2021

14 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag Både produsentene og kundene elsker Bondens marked på Bragernes torg. Byen yrer igjen av liv, og på torget kan alle som har tatt turen la seg friste av alt fra tradisjonsbakst til gode kjøttprodukter rett fra produsenten, honning og mye annet. BONDENS MARKED Tekst: Kine Myrvold Olsen Foto: Kine Myrvold Olsen og Pia Sønstrød Anne Karin Bøhn fra Bakke gård på Simostranda og åtte andre produsenter hadde i midten av juni gledet seg stort til å være tilbake på Bragernes torg. På grunn av koronarestriksjoner er det seks måneder siden sist de var på torget i Drammen, og nå gleder Bøhn og de andre seg stort til å se igjen faste kunder og ikke minst til å se at det er liv og røre på torget igjen. - Vi fra Bakke gård er stort sett på Bondens marked i Oslo, Asker og Drammen, men det er noe helt spesielt med Drammen. Her er det alltid mye folk og det er mange faste kunder som kommer innom for å handle og slå av en prat med oss, sier Anne Karin. På gården på Simostranda er både Anne Karin og mannen hennes heltidsbønder. I tillegg til melke- og kjøttproduksjon, har de også et bryggerhus hvor de produserer tradisjonsbakst i en vedfyrt bakerovn. Selv med mer enn nok å holde fingrene i på gården, har Anne Karin vært med på å koordinere Bondens marked helt fra den spede starten i 2007. Den varme junidagen når vi møter henne på torget, er mannen hennes på Bondens marked i Asker. Det hender de må dele seg for å få vært med på de viktige markedene. - Det er flere av produsentene som har vært med siden starten, men også mange som har kommet med underveis. Gjennom årene har vi blitt godt kjent, så for oss så er Bondens marked både et sted hvor vi møter venner og kollegaer og et sted for å selge varer, sier hun. POPULÆR TRADISJONSBAKST Sigdalskling, en nydelig lefse med smør og sukker, er et produkt som Bakke gård alltid må ha med seg til markedet i Drammen. Det er nemlig en absolutt bestselger blant moinger og sigdølinger som har flyttet til Drammen. - Hvis vi hadde kommet uten Sigdalskling hit så hadde det nok blitt ramaskrik, sier Anne Karin og ler. Hun legger til at de også har andre bakstprodukter som har blitt veldig populære. - Vi omsetter faktisk mer på tilleggsproduktene våre nå, enn på resten av produksjonen på gården. SOM EN FAMILIE En av de andre produsentene som står i telt på torget på denne vindfulle solskinnsdagen, er Nina Eide fra Godt og hjemmelaget. Godt og hjemmelaget er en liten landhandel i Holmestrand som primært selger lefser. Det er det 8. året hvor hun er med på Bondens marked. - Hos oss kan du blant annet kjøpe ulike typer tynn- lefser, Møsbrømslefse fra Salten-området, Krinalefse, DEILIG HØSTSNACKS MED LOKALE RÅVARER PÅ Mange drammensere fant veien til torget og Bondens marked denne lørdagen. Bondens marked er å finne på Bragernes torg ti ganger i året. Foto: Pia Sønstrød