NBBO Magasinet 4-2020

ANGEL FOOD CAKE Denne erkeamerikanske kaken har fått sitt navn fordi den innvendig er så hvit som englevinger, og så lett og luftig som en sky. I tillegg er den søt som en kjerub, og himmelsk god. Har du mange eggehviter til overs, er dette en genial måte å bruke dem opp på! LUFTIGE RETTER I JULA Tradisjonell julemat kan fort bli veldig tung å fordøye - du føler deg mer in shape hvis du velger noen av våre luftige varianter. Rester kan også brukes for noen ”lettere dager” etter julaften TIPS: Det kan være vanskelig å få kaken ut av formen. Et tips er å dunke formen forsiktig mot benken, så vel den sprø skorpen løsne. Det er viktig å ikke smøre formen – det vil påvirke eggehvitene. NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 58