NBBO Magasinet 3-2019

Høsten er en god tid for smaken av vilt. Aldri før har viltkjøtt vært lettere tilgjengelig for en vanlig forbruker, enn det er i våre dager. Viltkjøtt kan dessuten erstatte storfekjøtt i en lang rekke matretter. Tekst og foto: Reidar Heieren. Oppskrifter med foto: MatPrat TID FOR SMAKEN AV VILT 46 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

RkJQdWJsaXNoZXIy MzYyNTM=