NBBO Magasinet 2-2019

20 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 21 Det handler om folkehelse, bærekraft og god jordkultur. Et samarbeid om i alt 1800 mål med dyrket mark har gitt et ideelt vekselbruk og optimal utnytting av ressursene. Kunnskap, erfaring og entusi- asme har gitt stor produksjon uten kunst- gjødsel og sprøytemidler. Gårdbruker Hans Kristian Teien kjører daglig over til nabogården Finstad for å hente utsorterte grønnsaker fra gårdens pakkeri. Storfeet på Vestre Teien spiser 1,2 tonn økologisk gulrot, kålrot og andre godsaker, hver eneste dag. Det øvrige kost- holdet er også økologisk. Kyrne elsker det. Til gjengjeld får Finstad benytte seg av naboens naturgjødsel. Det sommangler suppleres med norsk hønsegjødsel. IKKE RADIKALE RARINGER – Vi blir ikke lenger sett på som noen sære raringer med radikale ideer. Des- suten greier vi å produsere like mye etter økologiske metoder, som vi ville ha gjort med konvensjonell drift. Det som er leit er at de offisielle norske ambisjonene om økologisk matproduksjon har havnet på defensiven. Prosentandelen av øko- logisk produksjon i Danmark er ti ganger høyere enn hos oss, forteller gårdbruker Erik Rosnes på Finstad gård, som sam- men med kona Ellen la om til økologisk drift allerede i 1980-årene. Den første Debio-godkjenningen var på plass i 1987. Foruten stor produksjon av gulrøtter, pro- duseres det diverse andre rotfrukter, flere slag med beter og enda mer. I dag er gården landets største produsent av økologiske grønnsaker. Et langvarig kontraktsamarbeid med Coop har ført varene til alle Coop-butikker i hele landet. Gårdens 15 ulike krydderurter, produsert i drivhus, er i salg over hele Østlandet. Prisen på krydderet er konkurransedyktig med konvensjonelt krydder. Til en hver tid er 8-15 medarbeidere sysselsatt på gården. I sommerhalvåret er lukingen avgjørende viktig. ØKOLOGISK MAT Tekst og foto: Reidar Heieren. Klokketro på Anne Helene og Hans Kristian har over en periode prydet melkekartongene. Økoentusiaster: Agronomene Anne Helene Burdahl og Erik Rosnes er overbevist om at økologisk gårdsdrift er det riktige for fremtiden. Økologiske grønnsaker, krydderurter, kjøtt, melk og korn. Et tett samarbeid mellom gårdene Finstad og Vestre Teien i Sande har skapt oppsiktsvekkende resultater. Grønnsakene havner i butikker over hele Norge. Ungdyrene på Vestre Teien slippes ut på skogsbeite i sommerhalvåret. Etterspørselen etter gulbeter og andre beter øker. Erik Rosnes (t.v.) og Hans Kristian Teien samarbeider om å bytte jordarealer. ARTIKKEL Økomat