NBBO Magasinet 1-2019

48 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag Ingredienser 4 porsjoner 60 g gule linser 400g kyllingkjøttdeig 2 stk løk 1 stk rød paprika ½ stk purre 1 båt hvitløk 2 ts paprikapulver ½ ts karve 2 ss olje 2 ss tomatpure 1 liter hønsebuljong 1 ts tørket oregano 1 ts salt ½ ts pepper Slik gjør du: 1. Kok linser etter anvisning på pakken. 2. Skjær paprika i strimler, løk i terninger og purre i terninger. 3. Fres løken i en kjele. Ha i kyllingkjøttdeig, presset hvitløk, karve og paprikapulver. Stek i et par minutter. 4. Rør i tomatpure og tilsett purre, paprika og buljong. La suppen trekke i 5-10 minutter. Ha i kokte linser og smak til med krydder. GULASJ MED KYLLINGKJØTTDEIG Vi bruker kyllingkjøttdeig i gulasjen istedenfor storfekjøtt. Det smaker helt utmerket! Tips! Smak til med krydder etter at de kokte linsene er lagt i. Ungarerne elsker sin gulasj, som tradisjonelt lages med storfekjøtt. Vi har gjort en liten hverdagslig vri på oppskriften og bruker i stedet kyllingkjøttdeig.