NBBO Magasinet 1-2019

Det er mye vi kan gjøre for å spise både sunt og billig. Slik fyller du kjøleskapet på den sunneste og mest budsjettvennlige måten . Du har som mål å spare penger på mathandlingen, og du vil samtidig spise så sunt som mulig. Men feilen gjentar seg gang etter gang. Småhandling uten en fast plan, all slags fristelser, kampanjer på varer du ikke vet om du trenger, og butikkbesøk på tom mage. Det siste fører til spontankjøp. Og er det egentlig mat, alt det vi hiver i handlevogna? Av: Reidar Heieren. Kilder, oppskrifter og fotos: MatPrat og AdobeStock Sunn mat på trivelig budsjett PLANLEGGING OG LANGSIKTIGHET Dagens handlevaner i dagligvare er av nyere dato. Undersøkels- er viser at halvparten av oss handler annen hver dag, eller of- tere. Mønsteret er i strid med alle gode råd om hvordan mat- budsjettet kan reduseres, forutsatt at dette er ønskelig. Og mye av det vi legger i vogna er heller ikke spesielt sunt. Dersom det spares inn på det unødvendige, er det også enklere å handle sunt, dersom sunt er det samme som litt dyrere. Hva skal du lage? Bruk internett for alt hva nettsidene er verdt. Nettet flom- mer over av norske sider med gode råd og oppskrifter. Vil du ta grep om situasjonen, en gang for alle? Det er ikke spesielt vanskelig, og mange av de beste rådene er gamle gjengangere, som noen av oss har valgt å overse: 46 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag Tips! • Sett av tid til planlegging og skriv handleliste. • Gjør en god gammeldags ukehandling. • Kjøp det som står på listen. Styr unna fristelser. • Ikke gjør handleturen på tom mage.